Karmuji.com | Penyuluh Agama Islam Tuban

Pentingnya Makanan Sehat dan Bergizi Dalam Kacamata Agama




QS An-Nahl : 66, 68-69

وَإِنَّ لَكُمْ فِي الأنْعَامِ لَعِبْرَةً نُسْقِيكُمْ مِمَّا فِي بُطُونِهِ مِنْ بَيْنِ فَرْثٍ وَدَمٍ لَبَنًا خَالِصًا سَائِغًا لِلشَّارِبِينَ

Dan Sesungguhnya pada binatang ternak itu benar-benar terdapat pelajaran bagi kamu. Kami memberimu minum dari pada apa yang berada dalam perutnya (berupa) susu yang bersih antara tahi dan darah, yang mudah ditelan bagi orang-orang yang meminumnya. (QS An-Nahl : 66)

وَمِنْ ثَمَرَاتِ النَّخِيلِ وَالأعْنَابِ تَتَّخِذُونَ مِنْهُ سَكَرًا وَرِزْقًا حَسَنًا إِنَّ فِي ذَلِكَ لآيَةً لِقَوْمٍ يَعْقِلُونَ (٦٧)وَأَوْحَى رَبُّكَ إِلَى النَّحْلِ أَنِ اتَّخِذِي مِنَ الْجِبَالِ بُيُوتًا وَمِنَ الشَّجَرِ وَمِمَّا يَعْرِشُونَ (٦٨)ثُمَّ كُلِي مِنْ كُلِّ الثَّمَرَاتِ فَاسْلُكِي سُبُلَ رَبِّكِ ذُلُلا يَخْرُجُ مِنْ بُطُونِهَا شَرَابٌ مُخْتَلِفٌ أَلْوَانُهُ فِيهِ شِفَاءٌ لِلنَّاسِ إِنَّ فِي ذَلِكَ لآيَةً لِقَوْمٍ يَتَفَكَّرُونَ (٦٩)
Dan Tuhanmu mewahyukan kepada lebah: "Buatlah sarang-sarang di bukit-bukit, di pohon-pohon kayu, dan di tempat-tempat yang dibikin manusia",
69. kemudian makanlah dari tiap-tiap (macam) buah-buahan dan tempuhlah jalan Tuhanmu yang telah dimudahkan (bagimu). dari perut lebah itu ke luar minuman (madu) yang bermacam-macam warnanya, di dalamnya terdapat obat yang menyembuhkan bagi manusia. Sesungguhnya pada yang demikian itu benar-benar terdapat tanda (kebesaran Tuhan) bagi orang-orang yang memikirkan. (QS An-Nahl : 68,69)

Penjelasan Materi QS An-Nahl : 66

Allah SWT meminta perhatian para hamba-Nya agar memperhatikan binatang ternak karena sesungguhnya pada binatang ternak itu terdapat pelajaran yang berharga yaitu bahwa Allah SWT memisahkan susu dari darah dan kotoran.

Binatang ternak itu memakan rerumputan, lalu dari makanan itu dihasilkan darah kotoran. Di antara keduanya, Allah SWT memproduksi susu yang bersih dan bergizi. Itu menunjukkan bahwa Allah SWT maha kuasa dan Maha luyas Rahmat-Nya bagi para hamba-Nya.

Secara ilmiah dapat dijelaskan bahwa pada buah dada binatang menyusui terdapat sebuah kelenjar yang berfungsi untuk memproduksi air susu. Melalui urat-urat nadi atau arteri, kelenjar-kelenjar itu mendapatkan pasokan berupa zat yang terbentuk dari darah dan zat-zat dari sari makanan yang telah dicerna (chyle).

Kedua komponen ini tidak dapat dikonsumsi secara langsung. Kelenjar air susu akan memproses kedua komponen ini dengan enzim-enzim yang ada, dan menghasilkan air susu yang dapat dikonsumsi secara langsung. Air susu yang dihasilkannya mempunyai warna dan aroma yang sama sekali berbeda dengan zat aslinya.

Air susu ibu (ASI) memiliki komponen yang tepat guna memenuhi keperluan nutrisi bayi dan perlindungan terhadap penyakit yang mungkin timbul. Perimbangan nutrisi yang terkandung di dalam ASI sangatlah ideal bagi tubuh bayi yang masih sangat muda.

Pada saat yang sama, susu bayi juga mengandung nutrien yang memacu perkembangan otak dan sistem syaraf. Susu bayi buatan yang dibuat berdasarkan tekhnologi tinggi saat ini tidak dapat menggantikan makanan bayi yang  satu ini.

Unsur anti infeksi lainnya adalah bahwa ASI memberikan lingkungan yang baik untuk tumbuhnya bakteri yang ”Baik” yang diberi nama ’normal flora”. Peran dari bakteri ini adalah menjadi pelindung terhadap bakteri, virus dan parasit penyebab penyakit. Lebih lanjut, ASI juga mengatur terjadinya sistem imunitas (kekebalan tubuh) terhadap berbagai penyakit infeksi.

Secara ilmiah dapat dijelaskan bahwa pada buah dada binatang menyusui terdapat sebuah kelenjar yang berfungsi untuk memproduksi air susu

Dalam hal ini, kita analisisn bahwa sebagai generasi penerus perjuangan terdahulu harus bisa menteladani hakikat sebenarnya binatang ternak yang didalamnya terdapat pelajaran yang berharga buat kita semua.

Seperti lebah yang memiliki sifat-sifat yang baik diantaranya menghisap saripati bunga tanpa merusaknya. Sesuai dengan akar katanya, lebah memiliki sifat yang baik dan patut dicontoh oleh orang-orang mukmin, dikarenakan memberikan hasil yang baik kepada orang lain, baik dalam ucapan maupun perbuatan.

Penjelasan materi QS An-Nahl: 68

Aristoteles adalah orang pertama yang menekuni dan mempelajari lebah madu. Walaupun banyak teorinya yang tidak masuk akal, apabila dikaji dengan pengetahuan saat ini, namun harus diakui bahwa dialah pioner dalam penelitian dan pengungkapan perikehidupan lebah.

Perhatian manusia diperkirakan sudah dimulai antara 8.000 sampai 15.000 tahun yang lalu. Banyak lukisan-lukisan di dinding gua prehestorik yang memperlihatkan bagaimana manusia memanen madu dari sarang lebah madu. Pemeliharaan lebah diduga dimulai di mesir sekitar tahun 2400 SM.               

Buatlah sarang-sarang dibukit-bukit, dipohon-pohon, kayu, dan ditempat-tempat yang dibikin manusia. Kelompok lebah diperkirakan terdiri atas, paling tidak, 20.000 jenis. Masing-masing jenis memiliki cara sendiri-sendiri dalam membuat sarangnya.

Mereka menggunakan semua sarana, mulai dri gua-gua yang terletak dipegunungan, lubang-lubang pada pohon tua, atau membuat sarang sendiri dan menggantungkannya pada cabang pohon. Mengingat ayat ini ditujukan khusus untuk lebah madu.

Sarang lebih madu, atau lebah pada umumnya, merupakan tempat yang strategis dan sentral untuk seluruh kehidupan kelompok. Mulai dari tempat mengasuh anakan 9larva) sampai dengan pusat informasi, semuanya ada di sarang.

Sarang lebah madu terdiri atas bilik-bilik yang berupa lubang-lubang segi enam (hexagonal) yang nyaris sempurna.

Para ahli konstruksi mengakui bahwa bentuk  segi enam adalah bentuk yang paling kuat, menghemat bahan dan ruangan. Bentuk tersebut juga mencegah serangga lain masuk di sela-sela bilik dan membuat sarang.

Dalam ayat diatas, petunjuk Allah SWT adalah untuk membuat sarang (lebah) pada tempat-tempat yang dibuat manusia.

Ini artinya bahwa Allah SWT menolong manusia untuk membudidayakan dan memanfaatkannya segala yang ada di dunia.

Penjelasan Materi QS An-Nahl : 69

Bahan utama yang dijadikan makanan lebah madu adalah nektar, suatu cairan manis yang terdapat pada bunga, sedangkan jenis-jenis lebah lainya ada juga yang memperoleh makanan dari sari buah-buahan.
Allah selalu meminta perhatian para hamba_Nya agar memikirkan bagaiman Allah telah memberikan kemahiran kepada lebah untuk mengumpulkan makanan dari berbagai macam bunga-bungaan dan mengubahnya menjadi madu yang tahan lama dan bergizi. Kemahiranan ini diwariskan lebah secara turun-temurun.

Lebah-lebah mengisap makanan dari bunga-bungaan kemudian masuk ke dalam perutnya dan dari perutnya dikeuarkan madu yang bermacam-macam warnanya. Ada yang putih, ada yang kekuning-kuningan, dan ada pula yang kemerah-merahan, sesuai dengan jenis lebah itu dan bunga-bungaan yang ada di sekitarnya.

Di antara manfaat madu ialah untuk ketahanan tubuh dan mungkin pula sebagai obat berbagai penyakit. Hal ini dapat diterima oleh ilmu pengetahuan, antara lain karena madu mudah dicerna dan mengandung berbagai macam vitamin.

Beberapa manfaat yang diberikan lebah sebagai berikut :

Madunya merupakan minuman yang lezat berguna bagi kesehatan, sarangnya dapat dibuat lilin, bahan untuk membatik, dan lain-lain.

Lebah membantu penyerbukan bunga sehingga menjadi pembuahan.

Beberapa manfaat yang diberikan lebah :

a. Madunya merupakan minuman yang lezat
b. Lebah membantu penyerbukan bunga

Kesimpulan

Tanda-tanda kekuasaan dan keesaan Allah yang dapat dilihat dari ciptaan_Nya ialah :

a.  Menurunkan hujan yang menumbuhkan berbagai macam tanaman.
b.  Menghasilkan air susu yang bersih dari antara darah dan kotoran binatang-binatang ternak.
c.  Menghasilkan berbagai macam buah-buahan yang sangat lezat dan bisa dibuat menjadi minuman memabukkan yang diharamkan dan minuman baik yang dihalalkan.
d.  Memberikan naluri kepada lebah untuk membuat sarang yang kokoh dan madu yang  menyehatkan.
 Tanda-tanda kekuasaan itu hanyalah dapat dibaca oleh orang-orang yang mempergunakan akal pikirannya.

Belum ada Komentar

Posting Komentar